Gyömbér – csíp de finom
Az izgalmas alakú és erőteljes ízű Délkelet-Ázsiából származó gyömbér gyógy- és fűszernövény is egyben, melynek gyökértörzse, azaz a rizómája...
Miért együnk mikrozöldeket?
A mikrozöldben az a jó, hogy tényleg mindig, minden évszakban jó. Télen, amikor már nagyon kifogytunk a friss, színes (idény) zöldségekből, egy...
A búzafű reneszánsza
Néhány éve vagy divat volt, sokat ittuk a mérges zöld színű, préselt búzafű levet. Nem volt valami finom, de szorgalmasan ittuk, mert elhittük,...
Vitaminmagyarázó
Vitaminok, ásványi anyagok legfőbb funkciói, szerepük a szervezetben: A-vitamin fő funkció: látóbíbor része, látás épségéhez nélkülözhetetlen...
Retekvariációk
Hónapos retek, sörretek, jégcsapretek –hirtelen ez jut eszünkbe, ha a retek szót halljuk. Apró piros és kerek, fehér és gömbölyű meg persze ott a...